Логотип Maggio
ВЫБЕРИ СВОЮ СЫРОВАРНЮ:
maggio

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКАЯ

  • Lite, Hobby, Pro
  • Объем: от 10 до 50 литров
  • Стоимость: от 25 500 руб.

Полуавтоматическая сыроварня представляет собой пароводяной котел с водяной рубашкой, в котором могут присутствовать:

  • Нагревательный элемент – ТЭН
  • Прибор контроля и управления температурой – терморегулятор
  • Может использоваться мешалка, которая приводится в действие мотором-редуктором только с возможностью включения и выключения.

При отсутствии мотор-редуктора для вымешивания сырного зерна применяется ручная лопатка.

Подходит для приготовления: творога, мягких сыров, полутвердых сыров.

maggio

АВТОМАТИЧЕСКАЯ

  • Expert, Business
  • Объем: от 30 до 50 литров
  • Стоимость: от 105 700 руб.

Автоматическая сыроварня представляет собой пароводяной котел с водяной рубашкой, в котором присутствуют:

  • Нагревательный элемент – ТЭН
  • Прибор контроля и управления температуры с точностью до 0.2-2°С – это разработанная компанией Maggio технология импульсного нагрева, полностью решающая за Вас проблему контроля и управления температурой.
  • Автоматическое вымешивание сырного зерна – мешалка, включающая в себя функции автореверса (автоматическая смена вращения мешалки по заданному времени) и регулировки скорости вращения, избавляющая от проблемы слипания сырного зерна при вымешивании.

Для данных сыроварен разработана специальная фурнитура для удобства использования.

Подходит для приготовления: йогурта, творога, всех видов сыров.