Фермент сычужный Meito

Основной компонент для приготовления сыра

Meito – натуральный продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты. Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Meito при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра. Meito произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба.

Пакетик, массой 1гр, рассчитан на 100л молока.

В наличии

100 руб.   140руб.

-30%