Планетарный механизм

Планетарный механизм для автоматической мешалки позволяет использовать 2 типа наборов-насадок для различных процессов во время приготовления сырного зерна: перемешивания молока, вымешивания сырного зерна, резки сырного сгустка как в интенсивных, так и в оптимальных режимах согласно технологической рецептуре изготовления сыра.

Планетарный механизм представляет собой работающие от единого привода группу рамных или лопастных насадок, оси которых вращаются вокруг центральной вертикальной оси. При этом насадки совершают сложное движение и производят перемешивание-вымешивание до рецептурного состояния.

Подходит для работы с молоком на разных температурах, сырным зерном любых размеров и однородности.

Подходит для сыроварен Maggio объемом 20,30,40 и 50 л.

В наличии

13 270 руб.   18 960руб.

-30%

Возможно, Вам пригодятся: