Логотип Maggio

Соберите свою сыроварню MAGGIO Pro

Вы можете самостоятельно скомплектовать свою сыроварню в конфигураторе, выбрав объём и дополнительные товары для приготовления сыра.

Сумма заказа:
0 руб. 0 руб.

Назад

Сыроварня Maggio Pro

•  Вымешивающее устройство с ручным управлением

Направление и скорость вращения мешалки задается вручную с помощью тумблера и регулятора.

Желаемая температура устанавливается на терморегуляторе молока и поддерживается автоматически.

Позволяет равномерно нагревать и охлаждать молоко.

Сыроварня оснащена краном для слива сыворотки диаметром 1/2 дюйма или 3/4 дюйма, в зависимости от объема.

Съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки. Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.

В сложенном положении не мешаются во время эксплуатации сыроварни.

Maggio Pro схема
Характеристики
Объем бака: 20 л 30 л 40 л 50 л
Диаметр бака (внешний): 33 см 42,5 см 42,5 см 42,5 см
Диаметр бака (внутренний): 31,5 см 41,5 см 41,5 см 41,5 см
Высота бака (внутреннего): 26,5 см 25 см 32 см 39 см
Общая высота с мешалкой: 58,5 см 54 см 61 см 68 см
Вес брутто: 16 кг 28 кг 30 кг 32 кг
Объём водяной рубашки: 7 л 10 л 11 л 12 л
Производительность аппарата: до 2 кг/цикл до 3 кг/цикл до 4 кг/цикл до 5 кг/цикл
Минимальная заливка молока: 3 л 10 л 10 л
Диаметр заливного крана: 1/2"
Диаметр сливного крана для сыворотки: 1/2"3/4"3/4"3/4"
Мощность ТЭНа: 2.5 кВт
Напряжение питающей сети: 220 В
Рабочая температура: до 100°С
Мощность привода мешалки: 30 Вт
Скорость вращения мешалки: 6-45 об/мин
Марка стали изделия: AISI 304
Толщина металла: 1,5 мм
Установка планетарного механизма: нет да дада
Габариты упаковки (высота/диаметр):470 / 485 мм 430 / 605 мм 500 / 605 мм 570 / 605 мм
Гарантия/срок службы: 12 мес/10 лет
+ БОЛЬШЕ ХАРАКТЕРИСТИК

Пульт управления

Пульт управления
  • Яркий и читабельный дисплей электронных устройств
  • Нержавеющий корпус
  • Подсветка кнопок
  • Интуитивно понятная настройка приборов
  • Надежные электронные компоненты
  • Предохранитель

    Защита от короткого замыкания.

  • Дополнительное место для подключения заземления

    Служит для защиты от поражения электрическим током.

  • Управление мешалкой

    Направление и скорость вращения вымешивающего устройства задается вручную с помощью тумблера и регулятора.

Комплектация

Сыроварня готова к работе после распаковки.

Maggio Pro комплектация
Maggio Pro комплектация
1. Пароводяной котел: 1 шт
2. Крышка из 2 половин: 1 шт
3. Пульт управления: 1 шт
4. Мотор-редуктор вымешивающего устройства: 1 шт
5. Насадка для вымешивания сырного зерна: 1 шт
6. Кран для слива сыворотки 3/4" (1/2" – 20 л): 1 шт
7. Кран-мини для «водяной рубашки» 1/2": 1 шт
8. Демпферная прокладка: 1 шт
9. Штуцер для шланга ПВХ: 2 шт
10. Шланг ПВХ армированный: 3 м
11. Герметик анаэробный: 3 шт
12. Хомут червячный: 2 шт
13. Термодатчик молока: 1 шт
14. Ножка регулируемая 4 шт
15. Паспорт и руководство по эксплуатации: 1 шт
16. Упаковка фанерная: 1 шт
+ ЕЩЁ

Рецепты сыроварения

Предлагаем вам небольшую подборку рецептов для приготовления сыров в домашних условиях. Скачивайте рецепты и готовьте домашний сыр в сыроварнях Maggio.

Рецепты

Ферменты для приготовления домашних сыров

Мы подготовили для вас небольшую инструкцию по выбору молокосвёртывающих ферментов, которая поможет вам правильно выбрать необходимые ингредиенты для сыра. Скачайте подробное руководство по выбору и использованию ферментов.

Ферменты

Сертификат соответствия

На все производимые нами сыроварни есть соответствующие сертификаты.

Сертификат

О компании

Мы – предприятие, создающее инновационные товары, имеющие под собой продуманность конструкций, уникальный дизайн, неизменную практичность и долговечность в использовании.

Благодаря слаженной и профессиональной работе коллектива сформировано уникальное соединение науки и производства, умноженное на опыт и современные технологии.

Остановив свой выбор на нашей продукции, вы получите положительные эмоции, любимое дело и незаменимого помощника.

Свяжитесь с нами удобным для вас способом

Надежда

Герасимова Надежда Ивановна

Ваш персональный менеджер

1. Сохраните номер +7(912)827-59-43 в адресную книгу Вашего телефона.
2. Откройте WhatsApp, Viber или Telegram, выберите контакт с нашим номером и напишите нам.